Bimen Heritage Vol. 1
Herança de macarrão bonita que começou.
Estou nesse canto
É um canto de introdução de ramen para enviar por autodeterminação e preferência.
A primeira vez para comemorar
Nós introduzimos uma loja de ramen representando Yokohama, que é meu local de nascimento.
Som família Yoshimura de Motoyama
Aproximadamente 10 minutos a pé da estação de Yokohama, perto da interseção de Okano,
É um criador de uma família bem conhecida.
O ramen da família apareceu depois de 1974,
É um ramen com molho de soja em linha reta de porco e macarrão reto de espessura.
Como às vezes é chamado Yokohama ramen,
Falando de Yokohama, é este ramen familiar.
O número médio de clientes alinhados ao mesmo tempo que a loja é de 1.500 por dia.
Esmagadoramente popular, continua a reinar sobre o topo da linhagem familiar.
Este Yoshimurai que imediatamente pensa quando eu ouço isso como uma linha de família em mim.
Portanto, a comparação objeto do gosto ao comer a família é também Yoshimura.
O recurso da família Yoshimura é macarrão grosso de macarrão Sakai, molho de soja afiada e ingredientes sem desperdício.
O macarrão de Sakai Seimen é pegajoso e tem Kosi,
Eu sinto que o macarrão é feito com uma receita que é muito adequada para sopa de molho de soja de osso de porco.
Como o comprimento do macarrão não é muito longo, é fácil para as mulheres comerem.
Primeiro você pode especificar a dureza do seu macarrão favorito.
Os ingredientes são cerejas grossas, cortadas e deliciosas,
Espinafre com 3 folhas de alga nori.
Porque a sopa é espessa, a carne de porco é baixa em gordura e muito fácil de comer.
Pode ser recozido com espinafre e a sopa pode ser entrelaçada em nori e comido com arroz.
Não há ingredientes inúteis.
E aquele molho de soja da sopa eu gosto mais do que qualquer outra coisa.
Há uma série de lojas relacionadas à família, mas somente aqueles da família Yoshimura podem aproveitar esse retorno do molho de soja.
Este molho de soja vai acabar com a consistência dos ossos de porco e ossos de galinha.
Eu só quero colocá-lo em uma garrafa de água e levá-lo para casa.
Você também pode especificar a espessura da sopa primeiro.
Há muitas coisas que podem ser mudadas na mesa para a família Yoshimura,
Você também pode descobrir as diferentes faces deste ramen lá.
Entre eles, minha recomendação é o vinagre de ramen que Yoshimura desenvolveu de forma independente.
É vinagre com sabor de alho.
Quando coloco isso na sopa, posso beber estranhamente.
É bastante viciante.
Yoshimura espera por uma média de 30 a 60 minutos.
Ainda assim, o melhor ramen está esperando por você.
Quando você vem para Yokohama, por favor tente isto.

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